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2021年10月中國生鮮乳價格環比繼續回落

2021-11-18 13:28:36  艾格農業數據庫(Cnagri Database)   點擊: 請關注艾格農業微信公眾號,獲取更多精彩文章
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根據農業農村部對全國500個縣集貿市場的定點監測,中國十大奶源主產?。▍^)生鮮乳周度價格在8月份第4周創下4.38元/千克的周度價格最高紀錄后,近10周呈較明顯下行態勢。10月份第1到4周,生鮮乳價格依次為4.32元/千克、4.31元/千克、4.31元/千克和4.3元/千克。10月生鮮乳月度均價4.31元/千克,環比下跌0.03元/千克,跌幅為0.7%;同比上漲0.36元/千克,漲幅為9%。

調研了解到:

(1)豬肉價格回落到低位,給乳制品價格帶來下行壓力,抑制乳制品需求增長,乳制品消費需求增速有所放緩,主要是10月中下旬后消費回落,帶動生鮮乳價格回落。預計11月份奶價可能繼續回落。

(2)目前奶價處于歷史較高水平,但受飼草飼料、人工成本、運輸成本上漲等因素影響,奶牛養殖場反映盈利情況并不樂觀。此外,前期降雨影響青貯收儲,造成青貯收儲價格升高、質量下降和收儲數量不足,牧場運營壓力加重,后續生鮮乳生產可能受到一定影響。預計奶價進一步下滑的空間有限。

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